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貴州遵義 大數(shù)據(jù)支撐智慧農(nóng)業(yè)（視頻）
萬畝茄子產(chǎn)業(yè)示范帶正迎來第一次大豐收。
這個(gè)總面積達(dá)10346畝的產(chǎn)業(yè)示范帶涉及貴州省遵義市匯川區(qū)泗渡鎮(zhèn)觀壩壩區(qū)、泗渡居壩區(qū)、板橋鎮(zhèn)三衙莊壩區(qū)、長田壩區(qū)、大溝壩區(qū)，在土壤資源匱乏的貴州尤為寶貴，茄子架秧一直架到了田埂邊，人要側(cè)身才能走過。
6月14日，十幾個(gè)農(nóng)婦頂著炎炎烈日，背著竹筐穿著圍裙，正在對成熟的茄子進(jìn)行采收。“亮劍黑茄”幫助這里的農(nóng)戶脫貧增收，更解決了就業(yè)困難，讓農(nóng)戶不需要外出務(wù)工，在家門口就能賺到錢。
萬畝大壩覆蓋了周邊120個(gè)村民組6586戶31356人，幫助建檔立卡820戶2556個(gè)貧困戶成功脫貧。一位農(nóng)戶告訴記者，自己每天7點(diǎn)多就來干活，干到下午6點(diǎn)半，一個(gè)月能賺3000元。她家原來種谷子的兩畝土地，現(xiàn)在經(jīng)過流轉(zhuǎn)，統(tǒng)一規(guī)劃種起了茄子，除去上班的工資，一畝地每年租金800元。
觀壩村村支書介紹說，壩區(qū)精準(zhǔn)選定了產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、效益好，采摘周期長的嫁接茄作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，為了更好地利用土地，茬口套種春季大白菜。
2018年年初，貴州提出來一場振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的深刻的產(chǎn)業(yè)革命。通過兩年多努力，貴州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命取得突破性進(jìn)展，2019年全省農(nóng)業(yè)增加值增長5.7%，增速位居全國前列，種植業(yè)增加值增長8.3%，農(nóng)民合作社達(dá)到6.81萬戶，“黔貨出山”銷售農(nóng)產(chǎn)品320億元、增長8.3%。
距離泗渡鎮(zhèn)觀壩壩區(qū)20公里外有一處大數(shù)據(jù)基地，這里實(shí)時(shí)滾動(dòng)的數(shù)字決定著萬畝土地接下來種什么、怎么種、賣到哪兒。
貴州群山萬壑，土地資源本就稀缺，曾經(jīng)面臨農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷不接的問題：一邊是農(nóng)村種養(yǎng)的作物賣不出去，一邊是城區(qū)幾十萬人吃飯的食材大量從外地采購。怎樣讓雙方的需求結(jié)合？
2018年8月，遵義市成立的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接智慧服務(wù)中心正式運(yùn)行，同時(shí)組建貴州吉倉商貿(mào)有限公司負(fù)責(zé)運(yùn)營。中心搭建起大數(shù)據(jù)平臺(tái)，自建冷鏈物流運(yùn)輸體系，把遵義市機(jī)關(guān)食堂、醫(yī)院食堂、學(xué)校、超市等原先散亂的需求整合起來，集中了200多處需求點(diǎn)，95個(gè)農(nóng)村合作社，30多臺(tái)冷鏈車每天按時(shí)把安全食品運(yùn)送到點(diǎn)位上，農(nóng)民的菜不愁賣了。
一端連著農(nóng)民，一端連著市場，這一模式最大程度節(jié)約了銷售和流通成本，因此，中心向農(nóng)民的收購價(jià)會(huì)高于一般市面收購價(jià)的10%~20%，而投入市場的銷售價(jià)格則會(huì)低10%左右。
以茄子為例，現(xiàn)在采摘的茄子是今年當(dāng)季的最早批，貴州吉倉商貿(mào)有限公司副總經(jīng)理李東旭說，公司有一組調(diào)價(jià)小組，專門了解市面上小商販的收購價(jià)，小商販一般8毛收購，2塊錢賣到蔬菜批發(fā)市場，最后到達(dá)超市、市民手中的價(jià)格還要高一些，省去中間環(huán)節(jié)后，向農(nóng)民以1.8元~1.9元的價(jià)格收茄子，2.2元~2.5元賣到市場上，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)民多掙一點(diǎn)、市民少出一點(diǎn)、企業(yè)積累一點(diǎn)”。
各村農(nóng)民還加入了村里的股份經(jīng)濟(jì)合作社，只要有土地的村民都是股東，可以享受收益分紅，貧困戶的分紅比例相對更高。這樣一來，種地的農(nóng)民就拿到了兩份收入，一份是種地的工資，一份是合作社分紅。據(jù)了解，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的方式，大數(shù)據(jù)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合已經(jīng)覆蓋匯川區(qū)14個(gè)500畝以上壩區(qū)和38個(gè)貧困村，覆蓋3716戶種養(yǎng)殖戶，幫助2000多名貧困農(nóng)民穩(wěn)定就業(yè)，戶均增收1萬元以上?！昂芏嘀安辉阜N地，選擇外出打工的村民，現(xiàn)在也回來了?！崩顤|旭說。
在匯川農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對接云平臺(tái)上，記者看到，截至6月14日下午3時(shí)48分，6月配送金額超過1050萬元，當(dāng)日配送金額為50.86857萬元。每一筆交易訂單包含食材、供應(yīng)合作社、數(shù)量、時(shí)間、配送記錄，數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)更新；各壩區(qū)種植情況、面積、預(yù)產(chǎn)量也已做好評估。通過平臺(tái)還能直接看到壩區(qū)景象，比如這天下午3點(diǎn)，冷鏈車司機(jī)在泗渡鎮(zhèn)觀壩壩區(qū)正載著新采摘的茄子準(zhǔn)備運(yùn)送回來分揀，而這批茄子最終將被送到重慶的批發(fā)市場。
在大數(shù)據(jù)的指導(dǎo)下，形成了一條以銷定產(chǎn)、以產(chǎn)促銷、產(chǎn)銷一體的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。李東旭舉例，匯川區(qū)之前種了200多畝花菜，但無法涵蓋銷售量，所以今年專門增加了花菜種植量。而去年，匯川區(qū)并未產(chǎn)西蘭花，但是學(xué)校食堂每天有對西蘭花的需求，因此今年準(zhǔn)備改種一批西蘭花。
作物改種前需要預(yù)分析并說服農(nóng)戶。中心有系統(tǒng)連接到種植基地，能監(jiān)測基地的土壤環(huán)境、空氣質(zhì)量。中心將建議方案和相關(guān)數(shù)據(jù)傳遞給匯川區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，該局技術(shù)人員分析是否適合某村種植，再和農(nóng)民協(xié)商。
事實(shí)上，匯川山區(qū)只有官壩這一塊土地的平整度類似平原，更適宜種植作物。針對這塊土地，大家迫切希望制造出自己的蔬菜品牌，打出響當(dāng)當(dāng)?shù)拿杹怼！耙惶崞鹎炎樱拖氲綂渖疥P(guān)牌”。
在產(chǎn)銷中心一層的分揀區(qū)，為了讓蔬菜更好地保鮮，溫度明顯降了幾度，分揀員正將青椒、土豆、番茄、大蔥等蔬菜中質(zhì)量不過關(guān)的篩選出來。
一個(gè)個(gè)筐籃的蔬菜分類碼放，每一個(gè)筐邊都貼有一張二維碼，掃描二維碼可以查詢這部分蔬菜詳細(xì)的溯源信息，其中包括吉倉商貿(mào)安全檢測中心檢測員出具的報(bào)告、精確到秒的分揀時(shí)間和配送員信息。
遵義匯川農(nóng)投公司董事長冉義斌說，要想把產(chǎn)品推出去，必須要提升品相和質(zhì)量。2019年，匯川區(qū)種植蔬菜28.28萬畝次，通過產(chǎn)銷對接智慧中心，本地農(nóng)產(chǎn)品的采購率已達(dá)72%，他們正在籌劃把下屬縣區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品不僅推向省內(nèi)，更推往重慶、上海、廣州等省外市場，助力黔貨出山。
如果把農(nóng)產(chǎn)品的鏈條再拉長一些，還可以變出更多花樣。貴州特有的元寶楓經(jīng)壓榨、提取后，可制成優(yōu)質(zhì)食用油；松桃苗族自治縣的香榧通過曬燥、炒制加工后，可以制成香榧皂、化妝品等，有明目潤膚的功效。在貴州超臨界流體萃取技術(shù)應(yīng)用研究中心，通過萃取技術(shù)制成的食品、保健品、化妝品琳瑯滿目，打開了農(nóng)產(chǎn)品深加工之門。
開展萃取項(xiàng)目的貴州匯騰科技有限公司綜合部負(fù)責(zé)人惠彥介紹，公司從以高于市場收購價(jià)格的10%~20%從農(nóng)民手中購買農(nóng)產(chǎn)品，經(jīng)深加工后進(jìn)一步提升了農(nóng)產(chǎn)品附加值。2020年預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元，帶動(dòng)5萬多戶農(nóng)戶增收。
中國青年報(bào)
