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  • 科技名詞|自組裝 self-assembly
    科技名詞|自組裝 self-assembly
    • 自組裝self-assembly定義：系統(tǒng)的基本結(jié)構(gòu)單元（分子、納米級、微米級或更大尺度的物質(zhì)）在不受人為外力的介入下，即基本結(jié)構(gòu)單元在非共價(jià)鍵的相互作用下自發(fā)組織或聚集為一個(gè)穩(wěn)定、有序結(jié)構(gòu)的過程。學(xué)科：化工10_化工系統(tǒng)工程和化工信息化_化學(xué)產(chǎn)品工程與分子系統(tǒng)工程相關(guān)名詞： 非共價(jià)鍵 氫鍵 自修復(fù) 納米器件圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】自組裝是指基本單
    • 2025-07-04
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  • 科技名詞|酸味劑 sourer
    科技名詞|酸味劑 sourer
    • 酸味劑sourer定義：呈酸味的調(diào)味品。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品工程_食品原料與加工_調(diào)味品相關(guān)名詞：食品添加劑 天然酸味劑 人工合成酸味劑圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】酸味劑是賦予食品酸味，改善口感及風(fēng)味的物質(zhì)，是一類重要的食品添加劑。按照組成成分不同，酸味劑可分為有機(jī)酸味劑和無機(jī)酸味劑。食品中天然存在的主要是有機(jī)酸，如檸檬酸、酒石酸、蘋果酸
    • 2025-07-02
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  • 科普|探索極低溫固態(tài)制冷新方案
    科普|探索極低溫固態(tài)制冷新方案
    • 圖為鈷基三角晶格材料和利用該材料制作的低溫制冷器件。（作者供圖）“發(fā)現(xiàn)自旋超固態(tài)巨磁卡效應(yīng)與極低溫制冷新機(jī)制”成果，入選了由國家自然科學(xué)基金委員會(huì)公布的2024年度“中國科學(xué)十大進(jìn)展”。作為一種惰性氣體，氦氣具有重要的工業(yè)用途。1908年，荷蘭物理學(xué)家卡末林·昂內(nèi)斯首次將氦氣液化。由此，利用液氦的極低溫制冷技術(shù)被廣泛應(yīng)用，特別是大科學(xué)裝置、空
    • 孫培杰 2025-07-02
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  • 科技名詞|抗蛇毒血清
    科技名詞|抗蛇毒血清
    • 抗蛇毒血清antivenomous serum定義：含有特異性抗體，具有中和相應(yīng)蛇毒作用的血清類生物制品。常由蛇毒少量多次注射動(dòng)物后，動(dòng)物產(chǎn)生的抗體經(jīng)提純而成，能中和相應(yīng)的蛇毒，特異性結(jié)合形成復(fù)合物，使毒素失去活性，并由機(jī)體相應(yīng)的吞噬細(xì)胞處理，從而使毒素失活。學(xué)科：手外科學(xué) 藥學(xué)相關(guān)名詞：抗蛇毒血清 抗體圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】如果不幸被毒蛇咬傷，
    • 2025-06-27
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  • 科普|植物晚上會(huì)“睡覺”嗎？
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  • 科技名詞|硅油 silicone oil
    科技名詞|硅油 silicone oil
    • 硅油silicone oil定義：由有機(jī)硅聚合物組成的絕緣液體。學(xué)科：電力_熱工自動(dòng)化、電廠化學(xué)與金屬相關(guān)名詞：聚硅氧烷 閃點(diǎn) 絕緣介質(zhì) 脫模劑圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】硅油是一種由硅元素和氧元素交替排列形成的聚硅氧烷，通常呈現(xiàn)液態(tài)或凝膠狀。最常用的類型為甲基硅油，它的有機(jī)基團(tuán)全部為甲基，而改性硅油則是對傳統(tǒng)硅油進(jìn)行化學(xué)改性后的產(chǎn)物，通過改變分子
    • 2025-06-26
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  • 科技名詞|泛素化 ubiquitination
    科技名詞|泛素化 ubiquitination
    • 泛素化ubiquitination又稱：泛酰化定義：在一系列特殊酶作用下，泛素C端甘氨酸殘基通過異肽鍵與目的蛋白質(zhì)的賴氨酸殘基的ε氨基結(jié)合的過程。主要參加蛋白質(zhì)的降解過程。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_遺傳信息傳遞與基因表達(dá)調(diào)控_蛋白質(zhì)合成與加工_修復(fù)相關(guān)名詞：泛素 真核生物 蛋白酶體 DNA修復(fù)泛素化分子模型 圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】泛素（Ub）是一種高
    • 2025-06-24
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  • 我國科學(xué)家在強(qiáng)磁場技術(shù)領(lǐng)域取得新突破
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  • 科技名詞|熱流 heat flow
    科技名詞|熱流 heat flow
    • 熱流heat flow定義：以傳導(dǎo)或?qū)α鞣绞絺魉蜔崮艿默F(xiàn)象，或單位時(shí)間內(nèi)以傳導(dǎo)或?qū)α鞣绞絺魉偷臒崮?。?biāo)準(zhǔn)單位是瓦特。學(xué)科：地球物理學(xué)_地?zé)釋W(xué)_理論地?zé)釋W(xué)相關(guān)名詞：傅里葉定律 熱流密度 熱傳導(dǎo) 溫度梯度【延伸閱讀】熱流是指在導(dǎo)熱物體中單位時(shí)間內(nèi)通過垂直于傳熱方向某一截面的熱量。它描述了熱量在物體內(nèi)部的傳遞效率。熱流的產(chǎn)生源于物體內(nèi)部溫度的不均勻分布，
    • 2025-06-19
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  • 胡蘿卜素是菠蘿的45倍，熱量比蘋果還低，這種水果現(xiàn)在吃正好
    胡蘿卜素是菠蘿的45倍，熱量比蘋果還低，這種水果現(xiàn)在吃正好
    • 吃芒果的季節(jié)到啦！芒果風(fēng)味獨(dú)特，香氣濃郁，除了洗干凈后直接吃，還能做成很多美食，比如芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果慕斯、芒果冰沙……光看名字就要流口水了吧！雖然芒果很受歡迎，但在“吃芒果”這件事上存在的“問題”也不少。這篇文章我們就來盤點(diǎn)下大家關(guān)心的芒果相關(guān)問題，并給大家提供一份吃芒果的小妙招。芒果的風(fēng)味和營養(yǎng)芒果原產(chǎn)于印度及馬
    • 薛慶鑫 2025-06-18
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  • 超精密裝備中的材料科學(xué)和技術(shù)
    超精密裝備中的材料科學(xué)和技術(shù)
    • 中國是擁有聯(lián)合國全部工業(yè)門類的第一制造業(yè)大國，是全球公認(rèn)的產(chǎn)業(yè)升級最成功的國家之一。先進(jìn)制造業(yè)是我國發(fā)展的立國之本，隨著現(xiàn)代先進(jìn)制造業(yè)對關(guān)鍵零部件精度和耐久性的要求日益提高，超精密裝備的發(fā)展水平已經(jīng)成為推動(dòng)高端制造業(yè)技術(shù)進(jìn)步的關(guān)鍵因素。在極高精度和穩(wěn)定性下進(jìn)行加工、成型、測量和控制的超精密裝備其精度已達(dá)到納米級乃至原子尺度，我國正積極
    • 譚軍 劉峰 羅明生 2025-06-18
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  • 科普|機(jī)器人也有“大小腦”嗎？
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  • 科技名詞|海水鹽差發(fā)電 seawater salinity gradient power generation
    科技名詞|海水鹽差發(fā)電 seawater salinity gradient power generation
    • 海水鹽差發(fā)電seawater salinity gradient power generation定義：利用海水和淡水間鹽度差所產(chǎn)生的勢能進(jìn)行發(fā)電的轉(zhuǎn)換作業(yè)。學(xué)科：資源科學(xué)技術(shù)_海洋資源學(xué)相關(guān)名詞：勢能 半透膜 電滲析 離子交換膜圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】海水鹽差發(fā)電利用海水和淡水間鹽度差所產(chǎn)生的勢能進(jìn)行發(fā)電的轉(zhuǎn)換作業(yè)。簡單來說，就是當(dāng)含鹽量高的海水與含鹽量低的淡水相遇時(shí)，兩
    • 2025-06-17
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  • 超穩(wěn)定鈣鈦礦LED研制成功 使用壽命超18萬小時(shí)
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  • 科普|機(jī)器人為什么要“更像人”？
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  • 科技名詞|纖膠凝蛋白 ficolin
    科技名詞|纖膠凝蛋白 ficolin
    • 纖膠凝蛋白ficolin定義：一類寡聚化的凝集素。含有纖維狀的類膠原蛋白和球狀的纖維蛋白原樣結(jié)構(gòu)域，可特異識別N-乙酰葡萄糖胺。為一類分泌蛋白質(zhì)，在固有免疫過程中發(fā)揮作用。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_氨基酸_肽與蛋白質(zhì)_蛋白質(zhì)_功能性蛋白質(zhì)相關(guān)名詞：模式識別 病原體 補(bǔ)體 寡聚體圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】纖膠凝蛋白是一類存在于血漿中的蛋白質(zhì)，屬于
    • 2025-06-13
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  • 科技名詞|空間電荷 space charge
    科技名詞|空間電荷 space charge
    • 空間電荷space charge定義：由電子或離子在一個(gè)空間區(qū)域內(nèi)形成的電荷。學(xué)科：電力_總論相關(guān)名詞：空穴 載流子 半導(dǎo)體器件 傳感器圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】空間電荷是由電子或離子在一個(gè)空間區(qū)域內(nèi)形成的電荷。這些電荷可以是電子、空穴或離子，它們在材料內(nèi)部形成一定的電荷密度分布，從而影響材料的電學(xué)性能?？臻g電荷的形成機(jī)制復(fù)雜，主要包括載流子的注
    • 2025-06-12
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  • 科技名詞|掃海測量 wire drag survey，sweep
    科技名詞|掃海測量 wire drag survey，sweep
    • 掃海測量wire drag survey，sweep定義：為查明航行障礙物和確定艦船安全航行深度，利用掃海具、側(cè)掃聲吶、多波束測深系統(tǒng)或磁力儀等對選定海區(qū)進(jìn)行的面狀探測。學(xué)科：測繪學(xué)_海洋測繪學(xué)相關(guān)名詞：海底地形 海道測量 聲吶 波束圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】2025年6月8日是第17個(gè)“世界海洋日”和第18個(gè)“全國海洋宣傳日”，今年的主題是“保護(hù)海洋生態(tài)系統(tǒng) 人與
    • 2025-06-10
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  • 科技名詞|光伏電池 photovoltaic cell
    科技名詞|光伏電池 photovoltaic cell
    • 光伏電池photovoltaic cell定義：將光能轉(zhuǎn)換成電能的裝置。學(xué)科：化學(xué)_物理化學(xué)_電化學(xué)相關(guān)名詞：電化學(xué) 國際油價(jià) 電阻率 載流子壽命圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】光伏電池又稱太陽能電池，是一種利用光生伏特效應(yīng)將太陽輻射能直接轉(zhuǎn)換為電能的半導(dǎo)體器件。其核心原理基于半導(dǎo)體材料形成的P-N結(jié)：當(dāng)太陽光照射到半導(dǎo)體材料時(shí)，光子能量激發(fā)電子躍遷，形成電子-
    • 2025-06-05
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  • 科技名詞|端粒 telomere
    科技名詞|端粒 telomere
    • 端粒telomere定義：真核染色體兩臂末端由富含鳥嘌呤的短的DNA串聯(lián)重復(fù)序列構(gòu)成的結(jié)構(gòu)。是由端粒DNA和端粒結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)組成的復(fù)合物。使正常染色體端部間不發(fā)生融合，保證每條染色體的完整性。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_核酸_核酸結(jié)構(gòu)_結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞：染色體 遺傳信息 岡崎片段 端粒酶圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】端粒是真核細(xì)胞染色體末端的一小段DNA-蛋白質(zhì)復(fù)
    • 2025-06-04
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