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  • 科技名詞|環(huán)糊精 cyclodextrin
    科技名詞|環(huán)糊精 cyclodextrin
    • 環(huán)糊精cyclodextrin定義：在環(huán)糊精糖基轉(zhuǎn)移酶作用下，由淀粉（主要是支鏈淀粉）所生成的α-1,4-糖苷鍵連接、首尾相連、由6~12個(gè)葡萄糖單位組成的環(huán)狀低聚糖。有催化特性，并可與一些離子或有機(jī)小分子形成包含絡(luò)合物。在食品、醫(yī)藥、輕工和農(nóng)業(yè)化工等領(lǐng)域用作穩(wěn)定劑、乳化劑和抗氧化劑。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_糖類_多糖_單糖衍生物相關(guān)名詞：葡萄糖 淀粉 環(huán)
    • 2024-12-26
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  • 原材料工業(yè) raw materials industry
    原材料工業(yè) raw materials industry
    • 原材料工業(yè) raw materials industry2024年12月17日，工業(yè)和信息化部等四部門聯(lián)合發(fā)布了《標(biāo)準(zhǔn)提升引領(lǐng)原材料工業(yè)優(yōu)化升級行動(dòng)方案（2025—2027年）》，引領(lǐng)原材料工業(yè)供給高端化、結(jié)構(gòu)合理化、發(fā)展綠色化、產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、體系安全化發(fā)展。The Ministry of Industry and Information Technology and three other Chinese authorities have issued a joint action pl
    • 2024-12-25
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  • 我國科技期刊學(xué)術(shù)影響力逐年上升
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  • 科技名詞|蛋白酶抑制劑 protease inhibitor
    科技名詞|蛋白酶抑制劑 protease inhibitor
    • 蛋白酶抑制劑protease inhibitor定義：可與蛋白酶分子活性中心的某些基團(tuán)結(jié)合，使蛋白酶活力下降甚至消失，但不使酶蛋白變性的物質(zhì)。學(xué)科：畜牧學(xué)_飼料與營養(yǎng)_常見有毒有害物質(zhì)相關(guān)名詞：酶 抗?fàn)I養(yǎng)因子 蛋白質(zhì)消化率 消化酶K777半胱氨酸蛋白酶抑制劑，分子模型。圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】蛋白酶抑制劑是飼料原料中常見的抗?fàn)I養(yǎng)因子，主要通過與蛋白酶分子
    • 2024-12-24
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  • 科技名詞|自噬 autophagy
    科技名詞|自噬 autophagy
    • 自噬autophagy定義：細(xì)胞去除不必要和異常功能成分的一種自然調(diào)節(jié)機(jī)制。允許細(xì)胞成分有序降解和再循環(huán)。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_總論相關(guān)名詞：應(yīng)激源 細(xì)胞器 降解 線粒體圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】自從20世紀(jì)60年代自噬被發(fā)現(xiàn)以來，其過程已經(jīng)被深入分析，每個(gè)步驟背后的分子機(jī)制也已經(jīng)開始被慢慢了解。自噬是細(xì)胞受各應(yīng)激源誘導(dǎo)后經(jīng)溶酶體依賴性降解
    • 2024-12-23
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  • 物種故事|水母雪兔子：外表軟萌像水母
    物種故事|水母雪兔子：外表軟萌像水母
    • 無數(shù)的沙子聚在一起形成了沙漠，無數(shù)大大小小的石片堆積在一起形成了流石灘，高海拔地區(qū)的流石灘是高山流石灘。這里海拔4300米以上，厚厚的石頭層，重重地壓在大地的臉上，風(fēng)霜雨雪在這里肆無忌憚地發(fā)泄著好的、壞的情緒，早上對你怒吼，中午對你暖暖的，晚上又與你冷戰(zhàn)。稀薄的空氣，強(qiáng)烈的紫外線，變化無常的天氣，人很難在這樣極端的環(huán)境里長久生活。然而，這
    • 蒙文萍 2024-12-23
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  • 科普|地球的“保暖內(nèi)衣”又變厚了
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  • 科技名詞|地圖比例尺 map scale
    科技名詞|地圖比例尺 map scale
    • 地圖比例尺map scale定義：地圖上某一線段的長度與地面上相應(yīng)線段水平距離之比。學(xué)科：測繪學(xué)_地圖學(xué)相關(guān)名詞：分辨率 地形圖 攝影測量 編繪圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】人類在遠(yuǎn)古時(shí)期就開始繪制地圖，早期的地圖主要是基于人們對周邊環(huán)境的認(rèn)知和簡單的測量。當(dāng)時(shí)雖然沒有明確的比例尺概念，但在繪制土地范圍的草圖時(shí)，已經(jīng)有了按照一定比例來描繪土地大小
    • 2024-12-18
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  • “中國天眼”拓展人類觀天極限
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  • 科技名詞|星形膠質(zhì)細(xì)胞 astrocyte
    科技名詞|星形膠質(zhì)細(xì)胞 astrocyte
    • 星形膠質(zhì)細(xì)胞astrocyte定義：中樞神經(jīng)系統(tǒng)中體積最大、數(shù)量最多的一種神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞。有許多突起，呈星狀。腦穩(wěn)態(tài)系統(tǒng)的主要成分，參與形成神經(jīng)元-膠質(zhì)細(xì)胞-血管單位的構(gòu)成。學(xué)科：行為醫(yī)學(xué)_行為的生物學(xué)基礎(chǔ)_生理學(xué)基礎(chǔ)_神經(jīng)生理學(xué)相關(guān)名詞：中樞神經(jīng)系統(tǒng) 神經(jīng)細(xì)胞 血腦屏障圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】星形膠質(zhì)細(xì)胞是哺乳動(dòng)物中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)分布最廣泛的一類
    • 2024-12-17
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  • 科技名詞|生物摩擦學(xué) biotribology
    科技名詞|生物摩擦學(xué) biotribology
    • 生物摩擦學(xué)biotribology定義：關(guān)于生物體、生物材料、仿生運(yùn)動(dòng)器件的摩擦學(xué)分支學(xué)科。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)械表面與界面_摩擦學(xué)_一般名詞來源：機(jī)械工程名詞 第一分冊相關(guān)詞：摩擦學(xué) 皮膚摩擦學(xué) 仿生摩擦學(xué)圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】生物摩擦學(xué)是一門綜合了摩擦學(xué)、生物力學(xué)、流變學(xué)、生物醫(yī)學(xué)工程等學(xué)科的新興交叉學(xué)科。研究與生物系統(tǒng)相關(guān)的所有摩擦學(xué)問題，
    • 2024-12-16
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  • 科技名詞|比熱容 specific heat capacity
    科技名詞|比熱容 specific heat capacity
    • 比熱容specific heat capacity定義：單位質(zhì)量物質(zhì)的熱容量。學(xué)科：材料科學(xué)技術(shù)_材料科學(xué)技術(shù)基礎(chǔ)_材料科學(xué)基礎(chǔ)_材料物理及化學(xué)基礎(chǔ)相關(guān)名詞：吸收 熱量 釋放 材料比熱容測量 圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】比熱容用符號(hào)c表示，是描述物質(zhì)熱性質(zhì)的重要參數(shù)。它定義為單位質(zhì)量物質(zhì)升高或降低1攝氏度所吸收或放出的熱量。這一物理量反映了物質(zhì)對熱量的吸收和釋放
    • 2024-12-12
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  • 科技名詞|轉(zhuǎn)座子 transposon；Tn
    科技名詞|轉(zhuǎn)座子 transposon；Tn
    • 轉(zhuǎn)座子transposon；Tn又稱：轉(zhuǎn)座元件定義：機(jī)體內(nèi)非游離的、能將自身序列或其拷貝序列插入到該基因組內(nèi)靶位點(diǎn)的功能性DNA片段。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_遺傳信息傳遞與基因表達(dá)調(diào)控_基因及其功能_結(jié)構(gòu)相關(guān)名詞：反轉(zhuǎn)錄轉(zhuǎn)座子 基因組 逆轉(zhuǎn)錄 轉(zhuǎn)座酶DNA轉(zhuǎn)座子的彩色透射電鏡 圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】轉(zhuǎn)座子又稱跳躍因子，是存在于DNA上可自主復(fù)制和移位
    • 2024-12-09
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  • 科技名詞|應(yīng)力 stress
    科技名詞|應(yīng)力 stress
    • 應(yīng)力stress定義：通過作用點(diǎn)給定物體單位平面上作用的力。學(xué)科：機(jī)械工程_機(jī)械強(qiáng)度_一般名詞相關(guān)名詞：彈性形變 塑性形變 彈性模量 屈服強(qiáng)度 抗拉強(qiáng)度2024年3月29日，江西九江，南鐵九江橋工段湖口線路車間組織職工在琵琶湖站開展應(yīng)力放散施工。圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】應(yīng)力是指材料在受到外力作用時(shí)單位面積上所承受的力，同時(shí)外力能讓物體產(chǎn)生形變。這
    • 2024-12-07
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  • 科技名詞|漸變論 gradualism
    科技名詞|漸變論 gradualism
    • 漸變論gradualism定義：關(guān)于生物進(jìn)化的一種學(xué)說。此學(xué)說認(rèn)為生物進(jìn)化是一個(gè)長期、平穩(wěn)而緩慢的漸變過程，漫長的時(shí)間足以使微小的漸變逐漸積累，產(chǎn)生驚人的效果，而化石記錄中出現(xiàn)的明顯變化和突變現(xiàn)象則是由地層缺失造成的。學(xué)科：微生物學(xué)_微生物系統(tǒng)學(xué)相關(guān)名詞：變異 進(jìn)化 遺傳圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】19世紀(jì)，達(dá)爾文向人們宣告生物是變化的，生物的變
    • 2024-12-05
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  • 科技名詞|等高線 contour
    科技名詞|等高線 contour
    • 等高線contour定義：地圖上地面高程相等的各相鄰點(diǎn)所連成的曲線。學(xué)科：測繪學(xué)_地圖學(xué)相關(guān)名詞：首曲線 計(jì)曲線 間曲線 助曲線 數(shù)字地面模型圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】在地圖上用等高線法表示地貌，是受到等深線啟發(fā)。1728年，荷蘭工程師克魯基最先用等深線法來表示河流的深度和河床狀況，后來又把它應(yīng)用到表示海的深度，被認(rèn)為是等高線的發(fā)明者。1791年法國
    • 2024-12-04
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  • 科技名詞|DNA甲基化 DNA methylation
    科技名詞|DNA甲基化 DNA methylation
    • DNA甲基化DNA methylation定義：DNA堿基上共價(jià)連接甲基基團(tuán)的化學(xué)修飾。細(xì)菌中的甲基化常發(fā)生在腺嘌呤的第六位氨基與胞嘧啶的第五位碳原子上。哺乳動(dòng)物中的甲基化主要是二核苷酸CpG上胞嘧啶的第五位碳原子，生成m5CpG。DNA的不同甲基化狀態(tài)（過甲基化與去甲基化）與基因的活性和功能有關(guān)。學(xué)科：生物化學(xué)與分子生物學(xué)_遺傳信息傳遞與基因表達(dá)調(diào)控_基因表達(dá)調(diào)控_
    • 2024-12-03
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  • “天河”超算何以“頂天立地”
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  • 科技名詞|葉酸 folic acid
    科技名詞|葉酸 folic acid
    • 葉酸folic acid又稱：蝶酰谷氨酸（pteroyl-glutamic acid；PGA）定義：一種水溶性維生素。作為一種輔酶，對嘌呤、嘧啶、核酸、蛋白質(zhì)的生物合成、細(xì)胞分裂和生長具有重要作用。學(xué)科：食品科學(xué)技術(shù)_食品營養(yǎng)_基礎(chǔ)營養(yǎng)_維生素相關(guān)名詞：水溶性維生素 四氫葉酸 細(xì)胞分裂 巨幼紅細(xì)胞貧血圖片來源：視覺中國【延伸閱讀】葉酸是一種水溶性維生素，廣泛存在于綠色植物、
    • 2024-12-03
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  • 辟謠|白藜蘆醇能讓人長壽？并非如此！
    辟謠|白藜蘆醇能讓人長壽？并非如此！
    • 辟謠|白藜蘆醇能讓人長壽？并非如此！科學(xué)辟謠平臺(tái)2024-12-01提到白藜蘆醇，大多數(shù)人都不陌生。因?yàn)楸徽J(rèn)為能抗氧化、美白、逆轉(zhuǎn)衰老，曾經(jīng)人們對含有白藜蘆醇的保健品、護(hù)膚品趨之若鶩。但實(shí)際上，白藜蘆醇的神話很可能是一個(gè)“世紀(jì)騙局”。白藜蘆醇結(jié)構(gòu)式白藜蘆醇——“長壽神藥”的崛起一切要從哈佛大學(xué)教授大衛(wèi)·辛克萊（David Sinclair）說起。他在前人基礎(chǔ)
    • 王璐 2024-12-03
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