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2.抗旱高產(chǎn)、水旱地兼用小麥新品種山農(nóng)57
山農(nóng)57，山東農(nóng)業(yè)大學(xué)選育，原參試代號山農(nóng)651545。
2023年2月通過山東省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：魯審麥20220018。2022年秋播，參加國家黃淮旱地生產(chǎn)試驗與中作黃淮北片聯(lián)合體黃淮北片水地組生產(chǎn)試驗。
特征特性：半冬性，苗相半匍匐，苗壯、越冬抗寒性好；春季返青快、長勢好，葉色綠，分蘗力強，成穗率高。株高78cm（旱地）、81cm（水地），株型半緊湊，穗型長方形，結(jié)實性好，長芒、白殼、白粒，籽粒硬質(zhì)。山東省小麥旱地組兩年區(qū)試平均：全生育期233天，成熟期與對照魯麥21號相當(dāng)；最大分蘗96.2萬/畝，畝穗數(shù)41.6萬，穗粒數(shù)33.6粒，千粒重42.4克，容重803克/升。熟相好。
中作黃淮北片聯(lián)合體黃淮北片水地組兩年區(qū)試平均：全生育期231天，畝穗數(shù)45.9萬，穗粒數(shù)36.7粒，千粒重44.6克。抗倒性好，熟相好。
2021年中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護研究所抗病鑒定：高抗葉銹病，中抗條銹病，中感白粉病、紋枯病和赤霉病。山東省區(qū)試統(tǒng)一取樣品質(zhì)測定，兩年平均：籽粒蛋白質(zhì)含量13.1%，濕面筋28.7%，沉淀值33.0ml，吸水率64.5ml/100g，穩(wěn)定時間3.9min，面粉白度74，屬中筋品種。
產(chǎn)量表現(xiàn)：參加2019-2021年山東省旱地組區(qū)試，兩年平均產(chǎn)量493.9Kg/畝，比對照品種魯麥21號增產(chǎn)5.9%；2021-2022年度旱地組生產(chǎn)試驗，平均產(chǎn)量497.3Kg/畝，比對照品種山農(nóng)27增產(chǎn)4.8%。2020-2022年度國家黃淮旱地區(qū)試，兩年平均產(chǎn)量426.0Kg/畝，比對照品種洛旱7號增產(chǎn)6.59%。2020-2022年度中作黃淮北片聯(lián)合體區(qū)試，兩年平均產(chǎn)量611.2Kg/畝，比對照濟麥22增產(chǎn)6.7%。
栽培技術(shù)：該品種適于黃淮北片的高肥水、中高肥水地塊種植，適于山東省及黃淮麥區(qū)的旱肥地種植。山東省適播期為10月5-15號。旱肥地種植適宜基本苗15-18萬/畝，水澆地種植適宜基本苗15萬/畝左右。旱肥地種植時應(yīng)施足底肥，增施土雜肥或生物有機肥，提高整地質(zhì)量，確保出苗均勻、苗壯；春季田間管理應(yīng)注意及時防治常見的紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害。水澆地春季田間管理應(yīng)根據(jù)苗情狀況進行，注意控制春季群體不宜過大，可推遲至拔節(jié)末期進行追肥澆水，注意做好“一噴三防”工作，及時防治病蟲害。