近日，由北京市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭制定的《北京市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（2023年修訂）》（下稱《預(yù)案》）正式印發(fā)實(shí)施。《預(yù)案》分為總則、組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)、監(jiān)測(cè)與預(yù)警、應(yīng)急響應(yīng)與處置、總結(jié)評(píng)估、應(yīng)急保障、預(yù)案管理、附件8個(gè)章節(jié)，遵循人民至上、生命至上，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、預(yù)防為主，依法規(guī)范、科技支撐的工作原則。一是明確應(yīng)急處置組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)。構(gòu)建了47個(gè)單位或相關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)分工負(fù)責(zé)、聯(lián)動(dòng)響應(yīng)的食品安全事故應(yīng)急處置機(jī)制。二是完善應(yīng)急響應(yīng)與處置分級(jí)響應(yīng)體系。規(guī)范了啟動(dòng)北京市一般、較大、重大、特別重大食品安全事故四級(jí)應(yīng)急響應(yīng)程序。