“浙食鏈”系統(tǒng)于2021年3月15日正式上線運(yùn)行，全稱“浙江省食品安全追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)”，是浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局在精密智控追溯閉環(huán)管理系統(tǒng)“浙冷鏈”基礎(chǔ)上開發(fā)完成的，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品安全從農(nóng)田（車間）到餐桌的全程監(jiān)管。消費(fèi)者掃碼就可以查詢食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)加工和檢驗(yàn)檢疫等信息，從而充分獲得知情權(quán)，并倒逼生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體提升管理水平、監(jiān)管部門提升風(fēng)險(xiǎn)處置能力。如食品在監(jiān)督抽檢中被判定為不合格，監(jiān)管部門會(huì)在“浙食鏈”系統(tǒng)召回該批次產(chǎn)品，警示消費(fèi)者避免食用。

一年多來，浙江省市場(chǎng)監(jiān)管部門積極推進(jìn)“浙食鏈”追溯體系建設(shè)工作，已有越來越多浙江食品生產(chǎn)企業(yè)推廣使用印有“浙食鏈”二維碼的食品，越來越多消費(fèi)者通過掃“浙食鏈”二維碼來了解相關(guān)信息?！皬S廠陽光、批批檢測(cè)、樣樣賦碼、件件掃碼、時(shí)時(shí)追溯、事事倒查”的全鏈條閉環(huán)管理體系目標(biāo)，正在逐步達(dá)成。

為助力打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)，同時(shí)深入推進(jìn)“浙食鏈”系統(tǒng)規(guī)范使用，近日浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)通知，專門部署開展抗疫保供食品安全監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)。

通知要求各地按照從嚴(yán)從快原則，迅速組織精干力量，對(duì)以肉制品、方便食品為重點(diǎn)的所有抗疫保供食品生產(chǎn)企業(yè)開展監(jiān)督檢查，全面檢查企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、過程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、人員管理、信息追溯、“陽光工廠”建設(shè)等情況；堅(jiān)持問題導(dǎo)向，有針對(duì)性地對(duì)抗疫保供食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，必要時(shí)可對(duì)原輔料進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)；抓好問題整改處置，做到對(duì)賬銷號(hào)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為線索，要立即核查、依法懲處；涉及上游環(huán)節(jié)或者其他區(qū)域的，要及時(shí)通報(bào)案件線索，聯(lián)查聯(lián)動(dòng)；涉嫌犯罪的，要依法移送公安機(jī)關(guān)。（記者陳洋根 通訊員市聞）

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