春茶進入繁忙采摘期

日前，記者在山川茶場看到，茶農們正熟練地采摘著春茶。山川茶場一共種有福鼎大白等制作奉化曲毫的主要品種200多畝?！扒捌谝恢笔怯杏唵螞]茶葉，因為受天氣影響，今年茶葉萌發(fā)速度有些緩慢，炒制時間也隨之推遲?！辩姷さふf，盡管上市時間延遲，但曲毫茶養(yǎng)分汲取足，品質有所上升，一經加工完成，便可售罄，基本零庫存。

在茶場的另一邊，150畝“黃金芽”也已進入采摘期，接下來還有200畝白茶“蠢蠢欲動”。如何解決春茶采摘期重疊、采茶工不夠的問題，鐘丹丹這次是做好了準備?！叭ツ晡覀冎徽?0名采茶工，考慮到今年可能采茶壓力比較大，加上疫情原因，所以年初我們就多招了20名采茶工?！辩姷さふf，由于后期氣溫不高，采茶工均已到位，“黃金芽”和白茶的采摘壓力并不會很大。

優(yōu)質春茶

山川茶場的繁忙景象不僅僅是個例。據了解，奉化共種有曲毫茶6000余畝、“黃金芽”1200余畝、白茶3500余畝，當前，春茶接連開采，各家茶場的加工車間里的機器都是晝夜轟鳴，農技專家也趕赴各地茶園提供技術幫扶，嚴格把控春茶品質。

“今年春茶總體品質還是很不錯的，市場形勢也是供不應求，如果各家茶場能協(xié)調解決好采制洪峰期重疊的問題，今年茶場的經濟效益就會呈現利好趨勢。”奉化區(qū)農業(yè)技術服務總站高級農藝師王禮中說。

作者單位：寧波市奉化區(qū)融媒體中心

責任編輯：王真