沈陽師范大學
主講教師:張一凡 等
責任編輯:溫鳳浩
簡介
本課程主要講授食品營養(yǎng)學的基礎(chǔ)理論和實際應(yīng)用知識,為學習者在食品加工和保藏領(lǐng)域從事教學、研究、開發(fā)、生產(chǎn)和管理工作奠定基礎(chǔ)。
沈陽師范大學
主講教師:張一凡 等
責任編輯:溫鳳浩
本課程主要講授食品營養(yǎng)學的基礎(chǔ)理論和實際應(yīng)用知識,為學習者在食品加工和保藏領(lǐng)域從事教學、研究、開發(fā)、生產(chǎn)和管理工作奠定基礎(chǔ)。