專家表示，養(yǎng)成科學(xué)合理的飲食習(xí)慣可以有效提升免疫力，為身體健康打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。具體可參考中國(guó)居民膳食指南中提到的平衡膳食“八準(zhǔn)則”。

1.食物多樣，合理搭配

免疫力的提升離不開全面均衡的營(yíng)養(yǎng)攝入，要從不同種類的食物中獲取多種營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)要根據(jù)食物的營(yíng)養(yǎng)特性進(jìn)行餐食設(shè)計(jì)，確保每餐都能為身體提供足夠的能量和必需的營(yíng)養(yǎng)素。這樣做有助于維持免疫細(xì)胞的正常功能和數(shù)量，從而提高整體免疫力。

2.吃動(dòng)平衡，健康體重

適度的運(yùn)動(dòng)對(duì)于促進(jìn)新陳代謝、改善心肺功能、增強(qiáng)免疫力至關(guān)重要，保持健康的體重也是預(yù)防多種慢性疾病、優(yōu)化免疫系統(tǒng)功能的關(guān)鍵。因此，要在飲食中控制總熱量攝入，結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)吃動(dòng)平衡，保持健康體重。

3.多吃蔬果、奶類、全谷大豆

蔬果、奶類、全谷大豆等食物富含維生素C、維生素E、鈣質(zhì)、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和B族維生素等多種優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些成分有助于清除體內(nèi)的自由基，促進(jìn)骨骼健康和免疫細(xì)胞的生成，促進(jìn)調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，能有效提高人體免疫力。

4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋、瘦肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，適量攝入這些高質(zhì)量蛋白質(zhì)，有助于合成抗體和免疫細(xì)胞，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的反應(yīng)速度和效果。

5.少鹽少油，控糖限酒

日常飲食中應(yīng)盡量減少鹽、糖、油脂的攝入量，清淡的烹飪方式有助于降低心血管疾病、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，提高免疫系統(tǒng)的功能。另外應(yīng)限制酒精攝入，過(guò)量飲酒會(huì)干擾免疫細(xì)胞的正常功能，降低免疫力。

6.規(guī)律進(jìn)餐，足量飲水

規(guī)律的飲食習(xí)慣有助于促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，應(yīng)保持每日三餐定時(shí)定量。充足的水分?jǐn)z入對(duì)于維持體溫、促進(jìn)新陳代謝、排除體內(nèi)廢物同樣重要，建議每日飲水量保持在1500毫升至1700毫升區(qū)間內(nèi)。

7.會(huì)烹會(huì)選，會(huì)看標(biāo)簽

學(xué)會(huì)烹飪，掌握健康飲食的技巧，如少油少鹽、低溫烹飪等。在選擇食品時(shí)，學(xué)會(huì)閱讀食品標(biāo)簽，關(guān)注營(yíng)養(yǎng)成分表，避免選擇高糖、高鹽、高脂肪的加工食品。

8.公筷分餐，杜絕浪費(fèi)

公筷分餐不僅有助于減少疾病傳播的風(fēng)險(xiǎn)，還體現(xiàn)了對(duì)他人健康的尊重。同時(shí)，避免食物浪費(fèi)，珍惜每一份食材，也是對(duì)環(huán)境負(fù)責(zé)、對(duì)資源節(jié)約的體現(xiàn)。

（記者郭彥偉 實(shí)習(xí)記者華君怡）

責(zé)任編輯：裴悅婷 張瓊文