6月24日在眉縣橫渠鎮(zhèn)拍攝的獼猴桃種植基地（無人機(jī)照片）。新華社記者 蔡湘鑫 攝

“徐香獼猴桃酸甜，翠香獼猴桃甘甜，海沃德獼猴桃產(chǎn)量大，金福獼猴桃耐儲(chǔ)存，亞特獼猴桃有股淡淡的奶香……”在青化萬畝節(jié)水示范園，58歲的果農(nóng)李勝利滔滔不絕地向記者介紹獼猴桃的品種與種植知識(shí)。有著數(shù)十年獼猴桃種植經(jīng)驗(yàn)的他，早已成為這個(gè)領(lǐng)域的專家。

早在上世紀(jì)80年代，李勝利就曾自己上山尋找野生獼猴桃苗，摸索嫁接培育和田間管理的技術(shù)方法?！澳菚r(shí)候種獼猴桃比現(xiàn)在辛苦多了，費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說，產(chǎn)量還低，有時(shí)甚至只開花不結(jié)果。”回憶起早期種植獼猴桃的經(jīng)歷，李勝利很是感慨?！艾F(xiàn)在種植技術(shù)進(jìn)步了，引入人工授粉和先進(jìn)灌溉技術(shù)，產(chǎn)量提升不少，有的品種畝產(chǎn)八九千斤，畝產(chǎn)低的也有四五千斤?！?/p>

田間一根根排列整齊的黑色水管上，細(xì)小的水流正從管身噴灑而出，澆灌著這片獼猴桃田。喝飽了水的獼猴桃綴滿枝頭，長(zhǎng)勢(shì)喜人。陜西省石頭河水庫灌溉中心青化管理站職工王曉為記者算起了賬：“之前大水漫灌時(shí)，灌溉一畝地需要80到90立方米水，2018年引進(jìn)噴灌技術(shù)后，一畝地只要50立方米左右的水。每畝地的水費(fèi)能比原來省下13元。獼猴桃喜水，從春灌到采摘一般需要灌溉5輪次，一年下來能省不少錢?！?/p>

6月24日在眉縣橫渠鎮(zhèn)拍攝的獼猴桃。新華社記者 蔡湘鑫 攝

節(jié)水灌溉技術(shù)帶來的效益不只體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)用水量上，更帶動(dòng)種植理念、果品產(chǎn)量的全面提升。李勝利說：“以前大水漫灌不僅耗水費(fèi)錢，更大的問題是容易造成土壤板結(jié)，肥料滲不下去。土地變干還會(huì)產(chǎn)生裂縫，獼猴桃的根系脆弱，容易被扯斷，從而影響產(chǎn)量。噴灌能更好控制土壤水分，避免這些問題?！?/p>

噴灌技術(shù)還能實(shí)現(xiàn)水肥一體化?！稗r(nóng)民把肥料加入水中，澆地的同時(shí)就能增施肥力，無需再單獨(dú)施肥，節(jié)省大量人力成本。”眉縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化辦公室主任陳輝向記者介紹，“通過提升技術(shù)，現(xiàn)在我們的水肥一體化已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了單戶控制，哪怕只有一兩畝地，果農(nóng)也可以根據(jù)需要單獨(dú)施肥?！?/p>

不僅如此，能夠?qū)崟r(shí)傳輸土壤溫度濕度、控制灌溉開關(guān)的手機(jī)APP也為果農(nóng)省時(shí)省力，在手機(jī)屏幕上動(dòng)動(dòng)手指就能完成灌溉。

目前，獼猴桃種植及加工已經(jīng)成為眉縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。全縣獼猴桃種植面積達(dá)30.2萬畝，種植農(nóng)戶占全縣總農(nóng)戶的91%，形成了“一縣一業(yè)”的產(chǎn)業(yè)格局。為進(jìn)一步增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力，眉縣以科技為引領(lǐng)，聯(lián)合西北農(nóng)林科技大學(xué)建成了獼猴桃試驗(yàn)站，同時(shí)開展高素質(zhì)農(nóng)民培育工程，年培訓(xùn)果農(nóng)10萬人次以上。

2023年，眉縣獼猴桃總產(chǎn)量53.1萬噸，綜合產(chǎn)值突破60億元，全縣農(nóng)民人均可支配收入的80%來源于獼猴桃產(chǎn)業(yè)，小小獼猴桃成為眉縣名副其實(shí)的“致富果”“幸福果”。

6月24日，在眉縣橫渠鎮(zhèn)一獼猴桃種植基地，果農(nóng)在查看獼猴桃長(zhǎng)勢(shì)。新華社記者 蔡湘鑫 攝

在這片興旺的獼猴桃產(chǎn)業(yè)熱土上，越來越多年輕人也回到這里播種下青春的種子，為家鄉(xiāng)的“幸福果”開辟新路。

來自福建的城市姑娘林斯佳隨丈夫回到他的家鄉(xiāng)眉縣創(chuàng)業(yè)，為獼猴桃果農(nóng)提供土壤檢測(cè)、配肥方案、花粉活性檢測(cè)、線上線下培訓(xùn)等服務(wù)。如今，夫妻倆已在眉縣成立4個(gè)服務(wù)中心，組建了平均年齡30歲左右的團(tuán)隊(duì)。

“當(dāng)我第一次來到眉縣看到一望無際的獼猴桃園時(shí)，就覺得這個(gè)行業(yè)充滿生機(jī)；當(dāng)看到有60多歲的果農(nóng)來參加果農(nóng)培訓(xùn)時(shí)，我們更堅(jiān)定了建設(shè)家鄉(xiāng)的想法，要把這個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展下去?！绷炙辜颜f。（記者閆馨禾 徐寧 唐斕 劉彤）

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