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浙江杭州:養(yǎng)老助餐食堂讓人吃得放心又可口

發(fā)布日期:2023-11-14??來源:中國消費者報??作者:施本允??瀏覽次數(shù):1261
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核心提示:近日,家住浙江省杭州市拱墅區(qū)沈塘橋社區(qū)莫干新村小區(qū)的吳奶奶跟往常一樣來到家門口的天倫之家社區(qū)陽光食堂用餐,她十分熟練地點了自己平時喜歡的飯菜,在窗明幾凈的餐廳里吃完飯后,滿意地對記者說:“在這個食堂吃飯,方便、可口、放心?!睋?jù)記者了解,這只是拱墅區(qū)采用“智治、自治、制治”的“三治”模式打造社區(qū)養(yǎng)老助餐食堂的一個縮影。為了讓監(jiān)管更加智能

近日,家住浙江省杭州市拱墅區(qū)沈塘橋社區(qū)莫干新村小區(qū)的吳奶奶跟往常一樣來到家門口的天倫之家社區(qū)陽光食堂用餐,她十分熟練地點了自己平時喜歡的飯菜,在窗明幾凈的餐廳里吃完飯后,滿意地對記者說:“在這個食堂吃飯,方便、可口、放心?!睋?jù)記者了解,這只是拱墅區(qū)采用“智治、自治、制治”的“三治”模式打造社區(qū)養(yǎng)老助餐食堂的一個縮影。

為了讓監(jiān)管更加智能,拱墅區(qū)打造了“拱墅區(qū)養(yǎng)老食堂在線”駕駛艙,將企業(yè)檢查信息、主體責任落實情況、智能陽光廚房等信息統(tǒng)一匯總到該駕駛艙,實現(xiàn)了區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)民政局、屬地街道(社區(qū))及養(yǎng)老企業(yè)“四方共治”格局。目前,全區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)食堂100%安裝并使用智能陽光廚房,通過AI抓拍、物聯(lián)感應(yīng)等技術(shù)手段,及時發(fā)現(xiàn)問題并提示養(yǎng)老機構(gòu)食堂整改。監(jiān)管部門可線上抽查,通過智能呼叫系統(tǒng)實時對話食堂操作人員,實現(xiàn)安全隱患立整立改。

拱墅區(qū)還因地制宜發(fā)展“中央廚房+中心食堂+助餐點”、鄰里互助、志愿服務(wù)等多種形式的助餐服務(wù),就近就便滿足老年人用餐需求。全面開展“全城通”智慧助餐服務(wù)提升行動,加快推動老年人就餐“全城通吃、優(yōu)惠通享”。

為了規(guī)范秩序,拱墅區(qū)出臺了進一步推進養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施規(guī)范化建設(shè)意見,鼓勵開辦老年食堂(助餐服務(wù)點),根據(jù)建筑面積、年度考核評定等次等條件,最高給予30萬元的建設(shè)補助。目前,該區(qū)已有57家社區(qū)“陽光食堂”(助餐點)接入智慧助餐系統(tǒng),統(tǒng)一為不同年齡段老年人提供5至8折優(yōu)惠,累計服務(wù)23萬人次,優(yōu)惠金額124萬元,年底前將再新增14家智慧助餐站點,有效緩解老年人吃飯難的問題,努力打造成“浙里食安”示范項目。

責任編輯:李曉雨 裴瑩

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