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名稱：風(fēng)扇車
尺寸：通長(zhǎng)152厘米，寬58厘米，高155厘米
收藏單位：全國(guó)農(nóng)業(yè)展覽館（中國(guó)農(nóng)業(yè)博物館）
今年糧食產(chǎn)量有望再創(chuàng)歷史新高
連續(xù)9年超過(guò)1.3萬(wàn)億斤！
又是一個(gè)豐收年！
中國(guó)農(nóng)耕歷史悠久
漢代的農(nóng)人發(fā)明了風(fēng)扇車
保證糧食“顆粒歸倉(cāng)”
01 分離谷物和雜質(zhì) 它是“顆粒歸倉(cāng)”的最后一步
風(fēng)扇車，也叫扇車、飏（yáng）扇
是中國(guó)古代勞動(dòng)人民在實(shí)踐中發(fā)明的專門用來(lái)分離谷物和雜質(zhì)、塵土
以獲得更加干凈籽粒的復(fù)雜農(nóng)具
風(fēng)扇車側(cè)面的曲柄連接扇輪
它圓圓的“大肚子”里藏著扇輪
搖動(dòng)側(cè)面的曲柄就能讓風(fēng)扇轉(zhuǎn)動(dòng) 產(chǎn)生氣流
喂料斗下有調(diào)節(jié)閥，可以調(diào)節(jié)谷粒下落量
將混著谷殼、糠皮等雜物的谷物籽粒
倒入頂部梯形的喂料斗
開啟調(diào)節(jié)門
飽滿的谷粒在重力作用下
直接從下邊的出料口流出
而谷殼、糠皮等比重較輕的雜物
就從出風(fēng)口吹出
谷粒與雜物就這樣自然而然地分開了
風(fēng)扇車結(jié)構(gòu)示意圖
完成這一道程序后
人們便可以將稻谷收入糧倉(cāng)
辛苦耕作一年，終于可以歇歇了
02 從被動(dòng)利用風(fēng)到主動(dòng)制造風(fēng) 它竟是漢代發(fā)明的機(jī)械化農(nóng)具
清選谷物最原始的方法是“揚(yáng)”
也就是借助自然風(fēng)將比重較輕的谷殼等雜物吹走
隨著扇子的發(fā)明
人們可以控制風(fēng)力大小和風(fēng)向
擺脫了“揚(yáng)谷法”對(duì)天氣的依賴
王禎《農(nóng)書》（萬(wàn)有文庫(kù)本）中飏扇（即風(fēng)扇車）示意圖
西漢時(shí)，人們發(fā)明“七輪扇”
在轉(zhuǎn)動(dòng)輪軸時(shí)七個(gè)扇輪都可旋轉(zhuǎn)鼓風(fēng)
在此基礎(chǔ)上，風(fēng)扇車問(wèn)世了
它在減輕人們勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)
還可以長(zhǎng)時(shí)間不間斷地工作
大大提高了勞動(dòng)效率
陶米碓（duì）和陶風(fēng)車（后）。河南博物院藏
隨著時(shí)代的變遷
風(fēng)扇車也在逐漸進(jìn)化
元代，風(fēng)扇車的箱體由方形改造成圓形
既消除渦流現(xiàn)象
又有效消除箱內(nèi)“死角”
使氣流更順暢
風(fēng)扇鼓由方到圓的變化
由于谷物大小、比重不同
下落至風(fēng)扇車底端時(shí)
水平運(yùn)動(dòng)的距離也不完全相同
人們又把出糧口的寬度改良為可自由調(diào)節(jié)
以實(shí)現(xiàn)更好的清選效果
這些是風(fēng)扇車技術(shù)發(fā)展的巨大突破
明代《顧氏畫譜》中的風(fēng)扇車形象。那時(shí)的風(fēng)扇車已經(jīng)可以根據(jù)谷物大小、比重不同，實(shí)現(xiàn)“半粒歸倉(cāng)”，絕不浪費(fèi)
03 比歐洲早出現(xiàn)1700多年 它是離心式壓縮機(jī)的鼻祖
1556年，歐洲出現(xiàn)了風(fēng)扇車
但其進(jìn)風(fēng)口都在箱壁外緣而不是側(cè)面軸部
表明當(dāng)時(shí)歐洲人對(duì)風(fēng)扇車的認(rèn)識(shí)依然處于中國(guó)漢代的早期水平
而這時(shí)，不斷改進(jìn)的風(fēng)扇車已在中華大地上“勤懇工作”了1700年左右
18世紀(jì)的歐洲風(fēng)扇車
直到18世紀(jì)，來(lái)華傳教士將中國(guó)農(nóng)民使用的風(fēng)扇車運(yùn)回歐洲
才讓閉合式旋轉(zhuǎn)風(fēng)箱在歐洲得到普及
風(fēng)扇車作為由中國(guó)傳向西方的重要機(jī)械和技術(shù)發(fā)明之一
不僅對(duì)歐洲的農(nóng)業(yè)機(jī)械的發(fā)展產(chǎn)生了促進(jìn)作用
也堪稱是所有離心式壓縮機(jī)的鼻祖
對(duì)西方近現(xiàn)代鼓風(fēng)機(jī)械的發(fā)明具有一定的影響
在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械普及以前
綜合了多個(gè)物理原理的風(fēng)扇車
曾是農(nóng)村“機(jī)械化”程度最高的農(nóng)具
它曾無(wú)數(shù)次讓谷物“顆粒歸倉(cāng)”
也是中國(guó)農(nóng)民的智慧結(jié)晶
監(jiān)制|唐怡
制片人|武慧鋒
文案|邵希煒
視覺(jué)|丁麗潔
文章轉(zhuǎn)載自央視新聞客戶端《文博日歷》專題
責(zé)任編輯：王宇晗
