峪口鎮(zhèn)紅蘋果“種”出紅火日子

2000余畝、產(chǎn)量300萬公斤、40余年種植歷史，上世紀(jì)90年代注冊有“豪宮”牌商標(biāo)，這一串?dāng)?shù)字，說的正是峪口鎮(zhèn)西樊各莊村和三白山村的蘋果，蘊(yùn)含著鄉(xiāng)村振興的密碼。

走進(jìn)山村，漫山遍野的蘋果樹惹人喜愛，紅彤彤的果實掛滿枝頭，這里的蘋果以紅富士品種為主。蘋果個大、色澤鮮亮、肉質(zhì)致密、口感甜脆，極耐儲藏和長途運(yùn)輸，極具地方特色。“三白山村四面環(huán)山形成了獨特的自然小氣候，土質(zhì)為紅膠土，土壤肥沃，晝夜溫差大，積溫高，果實生長期長，11月初采摘的都是糖心蘋果?！闭f起蘋果種植，三白山種植戶陳寶才頭頭是道：“除了下苦功，我們還引進(jìn)新技術(shù)、學(xué)管理，果園里用的是有機(jī)肥，‘吃’的是營養(yǎng)餐，現(xiàn)在這蘋果個頂個好。”

紅彤彤的蘋果掛滿枝頭。

近年來，峪口鎮(zhèn)積極組織科技書記、農(nóng)業(yè)科技專家、種植大戶，加強(qiáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技推廣應(yīng)用和技術(shù)培訓(xùn)。在區(qū)鎮(zhèn)果品部門的技術(shù)指導(dǎo)和支持下，西樊各莊村和三白山村持續(xù)實施品種、管理、營銷“三大創(chuàng)新”，不斷推動蘋果產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。

從“求數(shù)量”到“拼質(zhì)量”，除了具有發(fā)展蘋果產(chǎn)業(yè)得天獨厚的生態(tài)條件，西樊各莊村和三白山村不斷改良蘋果品種，推廣使用有機(jī)肥，采用生物病蟲害防治、矮化密植栽培等多項優(yōu)新技術(shù)。由粗放式種植到精細(xì)化管理，通過合理地整形修剪控制樹勢，改善樹冠的通風(fēng)透光條件，有效調(diào)節(jié)樹上與樹下的平衡關(guān)系，促進(jìn)花芽形成，增加結(jié)果部位；充分利用空間和地力增加果園單位面積栽植株數(shù)，提高勞動效率，提升果品產(chǎn)量，改善果品品質(zhì)。

“引進(jìn)富硒蘋果生產(chǎn)方式，將富硒植物營養(yǎng)液噴灑到葉面，可以增強(qiáng)樹體營養(yǎng)生長，改善果實品質(zhì)提高硒含量?！庇阪?zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在蘋果樹下鋪設(shè)反光膜，用于著色和增加甜度，種出的蘋果含糖量在16度以上，最高可達(dá)18度-19度。

蘋果不僅要種得好，還要賣得好。西樊各莊村拓寬銷售渠道，探索由村集體企業(yè)統(tǒng)一收購、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售模式，做強(qiáng)做大“豪宮富士”蘋果品牌，憑借蘋果這個“鐵桿莊稼”，帶動村民增收。

有了產(chǎn)業(yè)支撐，村民日子像紅蘋果一樣紅火。下一步，峪口鎮(zhèn)將繼續(xù)把小蘋果做成大產(chǎn)業(yè)，樹立品牌效應(yīng)，實現(xiàn)科技助農(nóng)、科技興農(nóng)；突出特色，做精做細(xì)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，因村制宜抓好村級集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展之路，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓鄉(xiāng)村美、產(chǎn)業(yè)興、農(nóng)民富提亮鄉(xiāng)村振興成色。

大興莊鎮(zhèn)“紅美人”柑橘甜蜜上市

立冬時節(jié)，柑橘飄香，又是一年柑橘豐收季。走進(jìn)大興莊鎮(zhèn)大興莊村良豐源合作社，金黃色的果實和綠色的枝葉交相輝映，空氣中到處彌漫著柑橘清新的香氣。放眼望去，“紅美人”柑橘掛滿了枝頭，一個個色澤金黃、體態(tài)圓潤飽滿，令人垂涎欲滴。

果農(nóng)穿梭在橘林里，忙著掐尖、摘果?！盀榱俗屆恳粋€果子都能照射到足夠的陽光，全棚采用懸掛的方式，每棵果樹都系上繩子?！绷钾S源專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人羅相全介紹，“紅美人”是橘中精品、“柑橘皇后”，有“天然榨汁機(jī)”的美譽(yù)，其獨特的風(fēng)味與細(xì)膩、晶瑩剔透的果肉深受廣大消費(fèi)者喜愛。今年掛果期恰逢晝夜溫差大，品質(zhì)很好，現(xiàn)在糖度都在17-20度，再過半個月會更甜。

農(nóng)戶羅相全查看柑橘生長情況。

近年來，大興莊村著力推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新示范工作，種植戶科學(xué)種植水平不斷提升?！巴ㄟ^良好的控溫技術(shù)和栽種技術(shù)，改變北方柑橘難以生長的主因，種出了北方的‘紅美人’（愛媛28號），實現(xiàn)了‘橘生淮北仍為橘’。今年1畝地大概能產(chǎn)出1000公斤的柑橘，收入可達(dá)4萬元。”羅相全信心滿滿地說。

夏各莊鎮(zhèn)“老味道”西紅柿銷售走俏

眼下，夏各莊鎮(zhèn)600余畝設(shè)施大棚西紅柿陸續(xù)成熟，前來采摘的游客贊不絕口，預(yù)計采摘期可持續(xù)到明年一月份。

在賢王莊村的種植大棚內(nèi)，一排排一米多高的枝藤上碩果累累，一簇簇西紅柿飽滿圓潤，紅彤彤、綠油油的，長勢喜人，生機(jī)勃勃?！敖衲晡曳N植兩個品種，一種是草莓水果西紅柿，一種是原味一號，從7、8月份就開始忙碌，經(jīng)過翻地、移秧、定植栽種、澆水、沾花、疏果等，歷時4個多月才能成熟，前來采摘的大都是回頭客。”說起自家大棚里的西紅柿，陳玉華臉上掛滿了笑容。

“西紅柿酸酸甜甜的，就是小時候的味道。”前來采摘的消費(fèi)者滿意地說，“這里的西紅柿產(chǎn)量高、口感好?！弊哌M(jìn)種植大棚深處，西紅柿的清香和泥土氣息撲鼻而來，摘下一個紅透了的西紅柿，輕咬一口，味蕾瞬間調(diào)動起來，口感細(xì)膩、酸甜可口，厚實的沙粒感在唇齒間徘徊，不由得想起兒時的味道?！耙ＷC西紅柿的口感，在種植過程中，不能使用農(nóng)藥，不用催熟劑?！睋?jù)陳玉華介紹，只用有機(jī)發(fā)酵農(nóng)家肥，只為讓消費(fèi)者放心。

賢王莊村菜農(nóng)陳玉華采摘西紅柿。

為了給西紅柿加點“科技味”，為鄉(xiāng)村振興“增色”，夏各莊鎮(zhèn)深入挖掘有味道的鄉(xiāng)村品牌，大力培育西紅柿、草莓、黃瓜等特色優(yōu)勢果蔬，聘請北京農(nóng)科院的專家前來指導(dǎo)，進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品附加值。西紅柿從選種、育苗、種植都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，運(yùn)用有機(jī)肥料、生物防蟲等措施，讓西紅杮皮薄沙瓤、口味酸甜；建立“農(nóng)戶+合作社、實體銷售+電商”銷售體系，拓寬銷售渠道，助農(nóng)增收。

據(jù)夏各莊相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，鎮(zhèn)域種植品種有原味1號、草莓西紅柿、綠冠等十余種，年產(chǎn)量約1300噸，年收入700萬元。小小的西紅柿，已經(jīng)成為“找回三十年前老味道”的金字招牌，成為助農(nóng)增收的“致富果”。

大華山鎮(zhèn)大桃樹下“小蘑菇”拓寬致富路

眼下，正是大棚赤松茸豐產(chǎn)季，在叢海逸園的溫室大棚里，一朵朵赤松茸正悄悄地探出圓圓的腦袋、紅紅的菌帽，白色的菌柱茁壯生長著，東一簇、西一叢，如雨后春筍般破土而出，長勢十分喜人。

赤松茸長勢喜人。

大華山鎮(zhèn)是林果生產(chǎn)專業(yè)大鎮(zhèn)，果樹種植面積5.8萬畝，每年冬剪、春剪廢棄樹枝近5500噸，田間地頭堆放成為極大的安全隱患。如何利用好這些桃樹枝？大華山鎮(zhèn)近年來積極探索發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，試驗“廢桃枝生產(chǎn)菌料、用于桃林下種植赤松茸、廢菌料還田提升桃品質(zhì)”模式，形成廢桃枝、菌底料、肥料“三位一體”循環(huán)生態(tài)系統(tǒng)，從而達(dá)到以林養(yǎng)菌、以菌促林的目的，實現(xiàn)生態(tài)產(chǎn)業(yè)雙管齊下，共同發(fā)展。大華山鎮(zhèn)技術(shù)員孫曉靜介紹，赤松茸集香菇、蘑菇、草菇三者優(yōu)點于一身，色美、味鮮、嫩滑爽口，富含多種人體必需的氨基酸及維生素。

大華山鎮(zhèn)建立循環(huán)農(nóng)業(yè)示范點，收購廢桃枝4700噸、生產(chǎn)菌料1175噸。盤活閑置林下空間、撂荒地、溫室大棚180畝，種植赤松茸，畝產(chǎn)達(dá)2500公斤，菌料在2年使用期滿后直接還田，實現(xiàn)廢棄物資源化利用和污染物零排放。菌料可保障赤松茸生長營養(yǎng)供應(yīng)，還田后增加桃園土壤肥力、大桃甜度。經(jīng)初步測算，每畝可減少有機(jī)肥使用量40%-50%；為大桃增甜2度-3度，每畝增產(chǎn)5%-10%、增收500-1000元。村民劉曉琴家里承包了20畝桃林，過去她就在朋友圈里賣賣桃子，大桃季一過基本上就閑下來了。今年開始，她也在自家的桃樹下種上了赤松茸?！艾F(xiàn)在正是采蘑菇的好時候，這個蘑菇好吃，可以燉、炒、烤?！?/p>

全鎮(zhèn)共打造5個林下種植試點村，實施“支部+企業(yè)+N（集體、合作社、農(nóng)戶）”三種產(chǎn)銷模式，將赤松茸分為私人定制精品裝、商超專用高級裝、飯店專供普通裝ABC三類等級，鎮(zhèn)、村分級對接商超、酒店、電商擴(kuò)銷路，實現(xiàn)赤松茸價格持續(xù)攀升，A級赤松茸售價可達(dá)66元/公斤?！敖衲?，我們在溫室大棚內(nèi)種植了10畝赤松茸，大棚有保暖、自動噴淋和溫控設(shè)備，能夠為食用菌的生長提供良好的環(huán)境，現(xiàn)在正是出菇最多的時候，這些赤松茸每天可采收500余公斤，純收入在1萬元左右，還能帶動周邊村民務(wù)工增收?！眳埠Ｒ輬@負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)大華山鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過大桃豐收季與采菇季互補(bǔ)帶動閑置勞動力用工近400人次，預(yù)計廢桃枝銷售60萬元-90萬元、赤松茸銷售360萬元-900萬元，節(jié)約有機(jī)肥使用成本約3.6萬元，實現(xiàn)“廢桃枝銷售+農(nóng)產(chǎn)品銷售-有機(jī)肥成本”增收。下一步，大華山鎮(zhèn)將持續(xù)提高赤松茸的品質(zhì)，更好地滿足市場需求，帶動更多當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)，致富增收，助力鄉(xiāng)村振興。

山東莊鎮(zhèn)“冰淇淋”蘿卜喜豐收

近日，山東莊鎮(zhèn)小北關(guān)村天岳種植專業(yè)合作社種植的“冰淇淋”蘿卜喜獲豐收。一排排水靈飽滿的蘿卜整齊地排列田間，新鮮飽滿、清脆爽口的網(wǎng)紅蘿卜深受消費(fèi)者的歡迎。

“冰淇淋”蘿卜有著獨特的紫紅色的外觀、脆而致密的口感，吃起來清甜爽口，辛辣味低，是和水果一樣能夠鮮食的優(yōu)良蘿卜品種。營養(yǎng)價值豐富，含有胡蘿卜素、花青素、膳食纖維、植物蛋白等營養(yǎng)元素，糖分含量充足，可達(dá)10度以上，老少皆宜。

“冰淇淋”蘿卜有著獨特紫紅色的外觀，吃起來清甜爽口。

“蘿卜可謂咱北京老百姓冬日里的‘當(dāng)家菜’，‘冰淇淋’蘿卜給我們帶來一種全新的食用體驗，豐富了味蕾，全家都愛吃?！辟徺I過的顧客也對其贊不絕口。

來源：平谷區(qū)通訊站

責(zé)任編輯：周明杰 白延龍