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青少年正處在生長(zhǎng)發(fā)育的旺盛期，他們?cè)谛Ｆ陂g吃得怎么樣，習(xí)近平總書記很關(guān)心。尤其是貧困地區(qū)學(xué)生的伙食，他始終牽掛于心。
2016年8月，在全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上，總書記強(qiáng)調(diào)，要有針對(duì)性地實(shí)施貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐或營(yíng)養(yǎng)包行動(dòng)，保障生長(zhǎng)發(fā)育。
一年后，2017年11月，在參加黨的十九大貴州省代表團(tuán)審議時(shí)，總書記聽到了鄉(xiāng)村教師黃俊瓊帶來的學(xué)生們的心聲。一位學(xué)生給總書記寫信：習(xí)爺爺，感謝您對(duì)我們貧困地區(qū)教育的重視，讓我們受到良好的教育，吃上豐富的營(yíng)養(yǎng)餐，住進(jìn)溫馨的宿舍……總書記動(dòng)情地說：“我聽了感到很親切。祝孩子們好好學(xué)習(xí)，健康成長(zhǎng)。”
2019年4月，總書記赴重慶考察。15日，在石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學(xué)，他走進(jìn)師生食堂，仔細(xì)察看餐廳、后廚，了解貧困學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)貼和食品安全衛(wèi)生情況。
2020年4月，總書記赴陜西考察。21日，在平利縣老縣鎮(zhèn)中心小學(xué)，總書記又一次走進(jìn)學(xué)校食堂，叮囑學(xué)校要清潔好餐具、做好學(xué)生的每一頓營(yíng)養(yǎng)餐。
這是2019年4月15日下午，習(xí)近平在石柱土家族自治縣中益鄉(xiāng)小學(xué)走進(jìn)師生食堂，了解貧困學(xué)生餐費(fèi)補(bǔ)貼和食品安全衛(wèi)生情況。新華社記者 謝環(huán)馳/攝
在全國(guó)脫貧攻堅(jiān)的主戰(zhàn)場(chǎng)——貴州省，貧困學(xué)生吃得好、成長(zhǎng)得更好，也是脫貧的“頭等大事”之一。在貴州畢節(jié)，2012年春季學(xué)期起，農(nóng)村義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃正式實(shí)施。中央、省、市和縣共投入建設(shè)資金10.48億元，覆蓋學(xué)生102萬人，切實(shí)保障畢節(jié)農(nóng)村學(xué)生們“舌尖”上的安全、健康和“享受”。
貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)朱昌小學(xué)的學(xué)生在食堂吃營(yíng)養(yǎng)健康餐。求是記者 李露倩／攝
校校有食堂，人人吃午餐
“午飯?zhí)貏e好吃，每天都能吃得飽！”畢節(jié)七星關(guān)區(qū)朱昌小學(xué)五年級(jí)4班的付盛龍對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐特別滿意，高興地介紹著每天的飲食，“每天都有肉、蔬菜，吃得到花菜、雞蛋、洋芋，很好吃。”目前，七星關(guān)全區(qū)實(shí)現(xiàn)了“校校有食堂，人人吃午餐”的供餐目標(biāo)。
2020年春季學(xué)期，全區(qū)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃學(xué)校共392所，涉及全區(qū)36個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道，覆蓋義務(wù)教育階段學(xué)生160822人，學(xué)前教育階段學(xué)生30513人，學(xué)生們每天吃上了安全、健康、營(yíng)養(yǎng)豐富的午餐。
朱昌小學(xué)的學(xué)生在食堂打飯。求是記者 李露倩／攝
營(yíng)養(yǎng)新升級(jí)，強(qiáng)壯山里娃
上午放學(xué)的鈴聲一響，同學(xué)們自覺地在校園里排起了長(zhǎng)隊(duì)，有序走入食堂。冒著熱氣的飯菜飄香，等著正在長(zhǎng)身體的孩子們享用。“今天我們吃的是青椒炒雞蛋、木耳炒肉、花菜，還有白菜粉絲湯，不夠還可以再去盛。”聶曾順同學(xué)笑著說道。三菜一湯是每天的標(biāo)配，每餐富含孩子成長(zhǎng)所必需的鐵、鋅、鈣等各種元素。
聶曾順的弟弟也在這所學(xué)校上三年級(jí)，他說：“早晨爸爸把我們送到學(xué)校，下午放學(xué)再接我們。不用再給我們準(zhǔn)備午餐，爸爸媽媽可以安心工作，對(duì)我們很放心。”營(yíng)養(yǎng)餐不但補(bǔ)充了貧困山區(qū)學(xué)生們的每日所需營(yíng)養(yǎng)，還減輕了困難家庭負(fù)擔(dān)。
自2012年實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃以來，截至2017年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，與2012年相比，全國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃試點(diǎn)地區(qū)男、女生各年齡段的平均身高增長(zhǎng)1.9厘米到2厘米，各年齡段男、女生的平均體重分別多1.3千克和1.4千克，貧血率從17.0%降到7.6%。這幾厘米和幾千克背后，是黨和國(guó)家用心澆灌祖國(guó)花朵的結(jié)果。
朱昌小學(xué)小姑娘的“光盤”行動(dòng)。求是記者 李露倩/攝
營(yíng)養(yǎng)餐里的扶貧計(jì)劃
目前，畢節(jié)七星關(guān)全區(qū)的學(xué)生餐實(shí)施集中配送，統(tǒng)一由畢節(jié)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)公司負(fù)責(zé)。圍繞“農(nóng)商聯(lián)動(dòng)、綠產(chǎn)扶貧”，聚焦脫貧攻堅(jiān)、校農(nóng)結(jié)合，畢節(jié)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)公司合作基地建立了貧困戶訂單式生產(chǎn)，既保障農(nóng)戶利益，又能為學(xué)生們提供健康營(yíng)養(yǎng)的飲食。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的食材全部源于七星關(guān)的貧困戶、合作社和企業(yè)。通過“公司+合作社+農(nóng)戶（貧困戶）”的模式，推動(dòng)當(dāng)?shù)貙?shí)現(xiàn)集約化種養(yǎng)殖，帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，現(xiàn)累計(jì)覆蓋貧困戶6404戶20794人。
供應(yīng)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的畢節(jié)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)公司十分注重規(guī)范蔬菜的清洗、加工環(huán)節(jié)。求是記者 李露倩／攝
畢節(jié)農(nóng)商聯(lián)動(dòng)公司完善食品安全管理制度，規(guī)范食品留樣環(huán)節(jié)。求是記者 李露倩／攝
“孩子們成長(zhǎng)得更好，是我們最大的心愿。”大到改善生活條件、完善教育體系，小到孩子們的吃穿點(diǎn)滴……祖國(guó)的未來屬于下一代，為青少年的健康成長(zhǎng)保駕護(hù)航，黨正帶領(lǐng)全社會(huì)奮力托舉起祖國(guó)明天的太陽。
